Dieet voor spataderen

Mensen die lijden aan spataderen moeten zich houden aan bepaalde voedingsprincipes, die aanvullende middelen zijn om de toestand van de patiënt te verlichten. In ons artikel kunt u meer lezen over wat een dieet voor spataderen is.

De essentie van het dieet voor spataderen

De belangrijkste essentie van het dieet voor spataderen is het reguleren van de voeding, waardoor u uw gewicht weer normaal kunt maken (wat de belasting van de bloedvaten zal verminderen) en de dikte van het bloed kan verminderen - een van de grootste gevaren van spataderen aderen.

Het is bewezen dat bij spataderen het bloed dikker kan worden, wat tot trombose kan leiden. Bovendien is stroperig bloed moeilijker te pompen, waardoor ook de belasting van het hart toeneemt.

Hoe bloed dunner maken? Dit zal in de eerste plaats worden geholpen door een dieet, maar ook door het handhaven van een drinkregime. Volgens de statistieken komen de meeste problemen met de bloedvaten voor bij mensen die niet genoeg vocht drinken. Als gevolg hiervan verliest het lichaam zijn eigen vocht, wordt het bloed stroperig en vormen zich bloedstolsels in de haarvaten en andere bloedvaten.

Hieruit kunnen we concluderen dat je, om vochtverlies aan te vullen en normale metabolische processen te garanderen, elke dag minstens 2 liter schoon water moet drinken - dit is een natuurlijke, betaalbare remedie om de viscositeit van het bloed te verminderen. Het is toegestaan om water te vervangen door kruiden- of groene thee zonder suiker, of vers geperste sappen uit fruit of groenten. De meest geprefereerde sappen zijn druiven-, citrus-, tomaat- of bessensappen.

Alcoholische dranken, inclusief bier, zullen moeten worden uitgesloten, omdat ze niet bijdragen aan het verzadigen van het lichaam met vocht.

Voordat u begint met het samenstellen van een voedingsmenu voor spataderen, moet u onthouden dat de grootste voordelen afkomstig zijn van natuurlijke producten die het bloed verdunnen en vernieuwen. De meeste voedingsmiddelen die conserveermiddelen, stabilisatoren, kleurstoffen en andere chemicaliën bevatten, dragen bij aan de verdikking van het bloed - ze moeten uit de dagelijkse voeding worden verwijderd.

Patiënten met spataderen wordt aangeraden om altijd twee lijsten met voedingsproducten bij de hand te hebben: de producten die zijn toegestaan en de producten die niet worden aanbevolen en die schadelijk kunnen zijn voor het lichaam. We zullen iets later over dergelijke producten praten.

Naast dat voedsel de bloedcirculatie beïnvloedt, moet het ook de leverfunctie helpen vergemakkelijken. Feit is dat de lever verantwoordelijk is voor veel reacties en metabolische processen die in onze weefsels plaatsvinden. In het bijzonder produceert dit orgaan speciale componenten die een verhoogde viscositeit van het bloed voorkomen. Het is onnodig om te zeggen dat voedingstekorten, slechte gewoonten, ongunstige omgevingsomstandigheden en frequent en ongecontroleerd gebruik van medicijnen een negatief effect hebben op de leverfunctie. Vandaar de volgende conclusie: voeding moet zo worden gemaakt dat de lever niet wordt overbelast, maar dat zijn werk wordt vergemakkelijkt. Dat wil zeggen, het is noodzakelijk om vet, gerookt, ingeblikt, zwaar voedsel te beperken - al die producten die extra middelen vereisen voor verwerking.

Om de manifestaties van spataderen te verlichten en te voorkomen dat de ziekte verergert, wordt aanbevolen om uw houding ten opzichte van slechte gewoonten te heroverwegen, aandacht te besteden aan de medicijnen die u gebruikt en de wenselijkheid ervan te evalueren (vooral voor hormonale geneesmiddelen en diuretica). - al deze factoren hebben een grote invloed op de toename van de bloedstolling.

Welke stoffen zijn het meest noodzakelijk bij de behandeling van spataderen?

• Vitamine E (tocoferol) zorgt voor de elasticiteit van de bloedvaten. Het kan in voldoende hoeveelheden worden aangetroffen in gekiemde granen, in de dooier van eieren en in plantaardige oliën.
• Ascorbinezuur verdunt het bloed en elimineert ontstekingen in de bloedvaten. Bessen, tomaten, citrusvruchten en kiwi's zijn rijk aan vitamines.
• Rutine wordt beschouwd als een essentiële vitamine voor gezonde bloedvaten. Het zit in citrusvruchten (vooral de schil), zwarte bessen, noten en groene thee.
• Bioflavonoïden zijn heilzame stoffen die de veneuze circulatie bevorderen. De stoffen zitten vooral in donkere kersenvariëteiten.
• Koper is nodig om voldoende elastine in de weefsels te produceren, wat dient om het verschijnen van veneuze "knobbeltjes" te voorkomen. Er zit veel koper in zeevruchten.
• Vezels dwingen het spijsverteringsstelsel te werken en voorkomen constipatie – een van de factoren die spataderen veroorzaken. Vezels worden aangetroffen in plantaardig voedsel, zemelen en granen.
• Water verdunt het bloed, vergemakkelijkt de bloedstroom en vermindert de belasting van de vaatwanden.

Dieet voor spataderen van de onderste ledematen

De onderste ledematen zijn misschien wel het meest vatbaar voor spataderen. In principe kan dit worden verklaard door de verhoogde belasting van de benen: een persoon loopt overdag behoorlijk veel, staat, zit met gekruiste benen, enz. Tegelijkertijd ervaren de bloedvaten behoorlijk veel druk. Dit is vooral merkbaar als u overgewicht heeft of een ongunstige erfelijkheid heeft (een van uw familieleden heeft chronische spataderen).

Als uw spataderen verband houden met een genetische aanleg, moet u al uw inspanningen richten op het behouden van de normale vasculaire permeabiliteit en tonus: overbelast uw onderste ledematen niet, draag speciaal ondergoed en kousen, eet goed en leid een gezonde levensstijl, drink voldoende water . Het is goed als uw werkactiviteit geen langdurige belasting van uw benen met zich meebrengt.

Als u overgewicht heeft, dan is de eerste taak om dit te verminderen – bij voorkeur niet door te vasten, maar door een goed dieet te volgen, met voldoende eiwitrijk voedsel en het beperken van eenvoudige suikers.

Zeevruchten moet je jezelf niet ontzeggen: zeevis, garnalen, algen en inktvissen zijn rijk aan mineralen, die onze schepen echt nodig hebben. Dankzij zeevruchten worden de bloedvaten elastisch en nemen hun kwetsbaarheid en permeabiliteit af.

Ook moet voedsel het lichaam van voldoende vitamines voorzien. Rutine (vitamine P) en ascorbinezuur zijn vooral nuttig voor het vasculaire systeem.

Dergelijke vitamines worden in grote hoeveelheden aangetroffen in theebladeren, rozenbottels, citrusvruchten, lijsterbessen, enz. Trouwens, voor een gezond persoon is de dagelijkse routinenorm van 25 tot 50 mg, en in geval van vaatziekten, deze hoeveelheid neemt toe tot 150 mg per dag.

Vitaminen C en P hebben de neiging de productie van collageen te stimuleren, wat wordt beschouwd als een van de belangrijkste componenten van de huid en vaatwanden. Als er geen tekort is aan de genoemde vitamines, zijn de wanden van de haarvaten meestal sterk, elastisch, duurzaam en zorgen ze ervoor dat de bloedstroom goed is. Normaal functionerende bloedvaten betekenen de afwezigheid van drukproblemen, zwellingen en spataderen.

Dieetveranderingen, rekening houdend met de verrijking van het dieet met vitamine P en C, moeten al worden gestart met de volgende symptomen:

• snelle vermoeidheid in de benen;
• het verschijnen van oorzaakloze blauwe plekken en spataderen;
• pijn in de gewrichten van de onderste ledematen.

Dieet voor spataderen en tromboflebitis

Bij tromboflebitis zijn, zoals bij geen enkele andere ziekte, bloedverdunnende maatregelen relevant. Voeding is van niet geringe betekenis: het geconsumeerde voedsel moet alle noodzakelijke stoffen bevatten om verstopping van de aderen door bloedstolsels en de ontwikkeling van het ontstekingsproces te voorkomen.

Het dieet voor tromboflebitis omvat de overheersende consumptie van plantaardig voedsel. Vooral gerechten met ananas, watermeloenen, meloenen, gember, alle soorten uien en kaneel zijn welkom. Het wordt afgeraden om bananen, peulvruchten, vleesproducten en soja in grote hoeveelheden te eten.

Het is belangrijk om het aandeel voedingsmiddelen met een hoog vitamine K-gehalte in uw dagelijkse voeding te verminderen, wat het stollingsproces – de bloedstolling – bevordert. Deze vitamine is aanwezig in alle groene plantaardige voedingsmiddelen: sla, peterselie en koriander, elk type kool. Er zit ook veel vitamine in walnoten, eieren, volle melk, vlees, lever, vis. Als u graag kruidenthee drinkt, moet u planten zoals brandnetel, frambozenbladeren, linde en rozenbottels uitsluiten van de thee.

Bovendien is het noodzakelijk om de consumptie van vet voedsel te beperken. Feit is dat vet een betere opname van vitamine K bevordert, omdat het vetoplosbaar is.

Welke voeding moet u nemen bij spataderen en tromboflebitis? Geef de voorkeur aan gekleurde groenten, fruit, bessen, zuivelproducten en granen. U kunt ovenschotels bereiden, stoofpotten maken, stomen, enz. Eet ook niet te veel en drink geen alcoholische dranken.

Dieet voor spataderen van het bekken

Bekkenspataderen zijn een ziekte die vooral bij vrouwen voorkomt. Het wordt in de meeste gevallen in verband gebracht met zwangerschap en bevalling, met een sedentaire levensstijl en met inwendig gebruik van anticonceptiva. De ziekte treft vooral vaak mensen die al spataderen aan de ledematen en aambeien hebben.

Naast medicamenteuze behandeling zal een dieet de symptomen van bekkenaders helpen verlichten. Het vertegenwoordigt een overgang naar een gezond dieet dat rijk is aan plantaardig voedsel met vezels. Vezels zijn in de eerste plaats nodig om constipatie te voorkomen, wat spataderen verergert, waardoor de belasting van het vasculaire systeem van de buikholte toeneemt.

Het lichaam heeft ook eiwitrijk voedsel nodig, dat de vaatwanden helpt regenereren.

Wat u als eerste moet opgeven is alcohol, roken, vet en koolhydraatrijk voedsel.

Welke aanbevelingen kunnen worden gedaan met betrekking tot het dieet voor bekkenspataders:

• Eet indien mogelijk dagelijks een paar stukjes ananas;
• bereid dit medicijn voor: hak 200 g gepelde knoflook fijn, meng met 300 ml honing. Laat een week staan. Neem het afgewerkte mengsel 1 eetl. lepel voor elke maaltijd;
• Zeekool wordt beschouwd als een uitstekend middel tegen spataderen. Het moet gedurende 3 maanden meerdere keren per dag worden geconsumeerd;
• Het wordt aanbevolen om elke dag een handvol pijnboompitten te eten;
• Het is handig om een beetje nootmuskaatpoeder aan je eten toe te voegen, evenals kaneel en gember.

Alle andere aanbevelingen komen overeen met de algemene voedingsregels voor spataderen.

Dieet voor spataderen van de slokdarm

Slokdarmspataderen zijn een nogal verraderlijke ziekte, omdat de patiënt zich lange tijd misschien niet bewust is van het bestaan ervan. En alleen in een vergevorderd stadium is de ziekte voelbaar.

Verwijding van de aderen van de slokdarm vereist een vrij streng dieet, dat de belasting van het spijsverteringsstelsel vermindert en de doorgang van voedsel vergemakkelijkt.

1. Het aantal maaltijden moet in 5-6 keer worden verdeeld en de porties moeten klein zijn.
2. Voedsel moet goed worden fijngemaakt en gekauwd, of nog beter, voedsel in halfvloeibare toestand koken om de wanden van de slokdarmbuis niet te beschadigen.
3. De laatste maaltijd van de dag moet ongeveer 4 uur vóór het slapengaan worden ingenomen.
4. Het wordt niet aanbevolen om op een laag kussen te slapen om terugvloeiing van de maaginhoud naar de slokdarm te voorkomen.
5. Het is noodzakelijk om de consumptie van vet, gefrituurd, gerookt voedsel, ingeblikt voedsel, evenals gerechten met hete kruiden en veel zout sterk te beperken (of beter nog te elimineren).
6. Vastendagen hebben een goed effect: watermeloen, meloenenvasten, maar ook dagen op versgeperste fruit- of groentesappen zijn bijzonder welkom.

Het is raadzaam om vlees in het dieet te beperken - het wordt vervangen door garnalen, magere vis en inktvis. Je moet ook aspic, ingeblikt voedsel (zowel vis als vlees), alcohol en rijke bouillon "vergeten". Ook de consumptie van zwarte koffie is beperkt.

Alle gerechten worden gestoomd, in de oven gebakken, gekookt of gebakken. Experts adviseren om meer aandacht te besteden aan plantaardige en gefermenteerde melkproducten en granen.

Dieetmenu voor spataderen

Om niet na te denken over wat u de hele dag voor uzelf moet koken, zonder uw dieet te onderbreken, is het raadzaam om vooraf een voorbeeldmenu op te stellen. In de toekomst zal het, met behulp van het reeds samengestelde dieet, mogelijk zijn om het te veranderen, door simpelweg sommige producten te vervangen door andere soortgelijke producten.

Laten we een voorbeeld geven.

De eerste dag:

• Als ontbijt hebben we havermout met rozijnen.
• Voor een tweede ontbijt kun je een smoothie maken van kiwi en sinaasappel met honing.
• Voor de lunch - boekweitsoep en groentesalade met Borodino-brood.
• Tussendoortje – fruityoghurt.
• We eten met een stukje gekookte vis en een portie zeewiersalade.

Tweede dag:

• Bereid voor het ontbijt een portie magere kwark met fruit en honing.
• Voor het tweede ontbijt is fruitgelei of mousse geschikt.
• We lunchen met pompoenpap en gebakken aubergine met tomaten.
• Als tussendoortje - wortel-appelsalade met yoghurt.
• Diner: een portie aardappelpuree met bietensalade.

Dag drie:

• Als ontbijt: rijstepap met pruimen.
• Bak voor het tweede ontbijt een peer met honing en noten.
• Lunchen kan met uiensoep en groenteschotel.
• Als tussendoortje – een glas tomatensap.
• Voor het avondeten – gestoomde kippengehaktbal met groenten.

Dag vier:

• Als ontbijt hebben we gestoomde cheesecakes met fruit.
• Als tweede ontbijt: een smoothie van yoghurt en fruit.
• We lunchen met tomatensoep en wortelkotelet met zure room.
• Eet een tussendoortje met een kopje groentesalade.
• Voor het avondeten kun je kipfilet koken met muntsaus.

Dag vijf:

• Als ontbijt: volkorenbrood met pindakaas.
• Kefir met bessen is geschikt voor het tweede ontbijt.
• We lunchen met okroshka en gevulde tomaten.
• Tussendoortje: vers geperst appelsap.
• We dineren met een stukje gestoomde zalm met citroensaus.

Dag zes:

• We ontbijten met boekweitpannenkoekjes en appelmoes.
• Voor het tweede ontbijt - een handvol pijnboompitten of gedroogd fruit.
• We lunchen met rijstsoep en een stukje visschotel.
• Snack – appel met kwark.
• We eten met een portie vegetarische pilaf.

Van de zevende dag maken wij een vastendag.

Voor het slapengaan is een half glas magere kefir of yoghurt zonder toevoegingen toegestaan.

Dieetrecepten voor spataderen

• Kiwi-sinaasappelsmoothie– een gezonde zoetzure drank die vrij eenvoudig te bereiden is. Het enige wat je nodig hebt is een blender en ingrediënten: geschilde sinaasappel, kiwi (desgewenst kun je ook mandarijn of ander fruit toevoegen), een theelepel. HoningIn de zomer is het ook aan te raden om een paar blokjes eetbaar ijs toe te voegen voor de frisheid. Maal alle producten in een blender en giet ze in glazen of glazen.
• Aubergine gebakken met tomaten- een gezond dieetgerecht. Ingrediënten: twee middelgrote aubergines, 4 tomaten, 2 of 3 teentjes knoflook, plantaardige olie, zure room, kruiden. Laten we beginnen met koken: snijd de gewassen aubergines in plakjes (ongeveer 5 mm), doe hetzelfde met de tomaten. Schil de knoflook en pers hem door een pers, of hak hem gewoon fijn. Bestrooi de plakjes aubergine een beetje met kruiden en leg ze op een met plantaardige olie ingevette plaat. Bak in de oven tot ze goudbruin zijn, draai één keer naar de andere kant. Leg de afgewerkte aubergines op een bord, doe 0, 5-1 theelepel op elke cirkel. zure room gemengd met knoflook, en leg een stukje tomaat op de saus. Al in deze vorm kan het gerecht op tafel worden geserveerd. Indien gewenst kunt u bestrooien met geraspte kaas of sesamzaadjes.
• Rijstpudding met pruimen- een goede vervanging voor de gebruikelijke saaie pap. Benodigde ingrediënten van het gerecht: 100 g ronde rijst, 600 ml melk, suiker, 2 eieren, citroenschil, kaneel. Koken: voeg suiker (ongeveer 60 g, naar smaak) en citroenschil toe aan de melk. Zet op het vuur, breng aan de kook en voeg rijst toe. Kook gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren. Voeg hierna de in stukjes gesneden en gewassen gedroogde vruchten toe en zet de rijst in de oven op t° +120 °C gedurende ongeveer 40 minuten. Roer de rijst meerdere keren tijdens het koken. Haal de gekookte rijst eruit en laat afkoelen. Scheid ondertussen de dooiers van het eiwit. Voeg de dooiers toe aan de rijst en meng goed. Voeg een paar druppels citroensap toe aan het eiwit en klop tot het stijf is. Spatel vervolgens voorzichtig door de rest van het mengsel. Zet het nog ongeveer 15 minuten in de oven - dit kan direct in de pan worden gedaan of in speciale vormen worden verdeeld. We serveren het gerecht erin. Bij het serveren bestrooien met kaneel. Je kunt het ook afmaken met honing of fruitsaus.
• munt saus- Een heerlijke toevoeging aan kipfilet. Ingrediënten: rode wijnazijn 75 ml, suiker 25 g, verse muntblaadjes (ongeveer 10 g), een kleine ui (bij voorkeur de zoete variant). Meng azijn, suiker en zout met de punt van een mes. Maal de muntblaadjes en de ui fijn, voeg ze toe aan de azijn en zet ze enkele uren in de koelkast (minimaal 2-3 uur). Serveer met vlees.
• Pindapastate gebruiken voor een snel en gezond ontbijt, of voor het bereiden van diverse sauzen en hoofdgerechten. We hebben nodig: 200 g geroosterde en gepelde pinda's (zonder zout en peper), ½ theelepel. zout, 40 ml plantaardige olie, 5 g honing. Giet de noten in een blender, voeg zout en honing toe en maal op maximale snelheid gedurende ongeveer 1-2 minuten. Voeg olie toe, meng en zet de blender opnieuw aan gedurende 2 minuten. De pasta is klaar en kan 1, 5-2 maanden in de koelkast worden bewaard.
• Boekweitpannenkoekjes– dun, geschikt voor elke vulling, of gewoon met zure room. Ingrediënten: 1 kopje boekweitmeel, 1 kopje kefir, zout en suiker naar smaak, 1 kopje water, 2 eieren, plantaardige olie. Klop de eieren los, voeg kefir, een beetje zout en suiker toe. Meng alles. Voeg geleidelijk boekweitmeel toe, onder voortdurend roeren. Voeg hierna beetje bij beetje water toe, kneed en controleer de consistentie van het deeg. Bak dunne pannenkoeken in een kleine koekenpan, ingevet met plantaardige olie.

Eet smakelijk!

Als u symptomen heeft van een dergelijke onaangename ziekte als spataderen, kan een goede voeding en dieet voor spataderen een verdere verergering van de ziekte voorkomen. Bovendien, als spataderen zich net beginnen te ontwikkelen, zal het veranderen van uw dieet complicaties en negatieve gevolgen van de pathologie helpen voorkomen.

Wat kun je eten als je spataderen hebt?

Het is niet moeilijk om producten te kiezen die nuttig kunnen zijn voor spataderen. Het is belangrijk om het belangrijkste te onthouden: het geconsumeerde voedsel moet verrijkt en gevarieerd zijn en mag geen grote hoeveelheden dierlijke vetten, onnatuurlijke toevoegingen (chemicaliën, conserveermiddelen), zout, eenvoudige suikers, hete kruiden en bloedverdikkende stoffen bevatten.

Aanbevolen voor gebruik:

• bessen, fruit, groentegerechten (tomaten, wortelen, uien, knoflook, citrusvruchten, kiwi, peren, druiven, watermeloenen, aubergines, pompoen, meloen);
• noten (behalve walnoten);
• bessen die de doorlaatbaarheid van de vaatwand verminderen (veenbessen, krenten, kersen, bosbessen, duindoorn);
• verschillende granen (in de vorm van pappen, bijgerechten, stoofschotels en soepen - boekweit, havermout, gierst, rijst);
• magere vis, zeevruchten, zeewier;
• gedroogd fruit (alle soorten);
• thee, gefermenteerde melkproducten, kwark, ongezouten kaas;
• plantaardige olien.

De voorgestelde reeks producten helpt de normale vasculaire tonus te behouden, uw gewicht onder controle te houden en vochtophoping in de weefsels te voorkomen. Het is goed als het dieet wordt aangevuld met medicamenteuze behandeling met speciale crèmes en medicijnen die door een arts zijn voorgeschreven.

Wat mag je niet eten als je spataderen hebt?

Goede voeding voor spataderen omvat het beperken of elimineren van de volgende voedingsmiddelen:

• Snoepgoed. Deze omvatten gebak gemaakt van witte bloem, snoep, gebak, jam, chocolade, gecondenseerde melk, gebak en ijs.
• Hete smaakmakers: zwarte peper, chili, mosterd, mierikswortel, maar ook adjika, wasabi, enz.
• Koolzuurhoudende dranken, alcohol, koffie, cacao, in de winkel gekochte sappen.
• Zout en suiker.
• Vette vleesproducten: varkensvlees, reuzel, vlees met vetlagen.
• Marinades, augurken.
• Ingeblikte vis- en vleesproducten.
• Rijke bouillons, gelei, aspics.
• Bananen, granaatappels.
• Volvette zure room, room, smeltkaas, boter.
• Peulvruchten: linzen, bonen, erwten.
• Walnoten.

Het wordt niet aanbevolen om te veel te eten, vooral 's nachts. Vasten wordt ook niet aangemoedigd. Maar vastendagen zijn daarentegen nuttig. Ze kunnen één keer per week worden geregeld, met bijvoorbeeld kefir, watermeloen, boekweit, tomatensap of appels.